Ramón Santiago Beltrán, IPROCOR
[extraits...]

Les suberaies sont des forêts pouvant être constituées de plusieurs essences arborescentes méditerranéennes avec un caractère relique subtropical marqué [...]
Les suberaies mûres sont des forêts sclérophylles denses où la strate arbustive est dominée non seulement par le Quercus Suber, mais aussi par beaucoup d'autres espèces. Cette strate arbustive, sub-arbustive, composée de végétaux ligneux en strate haute, moyenne et basse, avec quelques herbacées vivaces et annuelles, enlacées parfois par une série de lianes, fait que les suberaies mûres sont des masses quasi-impénétrables avec l'aspect d'authentiques jungles, pouvant servir de refuge à de nombreuses espèces végétales et animales [...]
De plus, l'aire subéricole est très variée : les suberaies se développent dans une grande diversité de variantes du climat méditerranéen.
La variété édaphique est aussi très grande, ainsi que la diversité du lithofaciès (substrat rocheux sur lequel se développe un sol) sur laquelle elles s'installent est aussi importante (surtout de nature siliceuse mais aussi calcaire).
La géomorphologie et le relief des localités de suberaies donnent lieu à des paysages très variés, depuis les plaines littorales jusqu'à la haute montagne [...]
Les activités humaines en suberaie telles que, la récolte du liège, la chasse, les reboisements, l'apiculture, l'agriculture... créent une mosaïque dans le paysage ( forêts peu entretenues, d'autres plus entretenues, parcelles de broussailles, pâturages, cultures agricoles...)
Ces forêts, travaillées par l'homme, accueillent une bonne partie de la faune et de la flore originelle, mais également d'autres espèces. L'intervention humaine paraît bénéfique pour le maintien de la biodiversité. Au contraire, dans les zones où les suberaies sont abandonnées (surtout en ce qui concerne l'extraction du liège), la superficie de la suberaie diminue progressivement, du fait du feu, des maladies et des plaies, entraînant ainsi la disparition d'une bonne partie de la flore et la faune inféodée, surtout parmi les espèces les plus fragiles [...]